Joulun pyhäkausi on vietetty ja elämme sydäntalven selkäviikkoja. Makkolan Luomutilalla tämä tarkoittaa hieman hiljaisempaa jaksoa, jolloin tehdään toimistotöitä, sekä sateiden mukaan lumitöitä. Monet ovat leiponeet joulun alla pakastimensa täyteen ja jauhokaupassa tammikuu on perinteisesti rauhallista aikaa.
Kananmunien saatavuus on tilamme vuodenkierrossa parhaimmillaan. Männä keväänä syntyneet kananpoikaset ovat varttuneet parhaaseen munintaikään, eikä kevään kanakauppa ole vielä alkanut. Joten nyt kananmunia on hyvin saatavilla. Eläviä kanoja myydään tulevana keväänä aiempien vuosien tapaan, eikä hintamuutoksia nyt tehdä kanojen, munien eikä muidenkaan tuoteryhmien osalta. Kanojen myyntihinnat löytyvät tästä: https://makkolanluomutila.net/uutiset/kanoja-myytavana/
Pakastemansikkaa löytyy myös jonkinverran, mikäli kevättalven puolella sinulla alkaa omaan pakkaseen sopia täytettä niin nyt on hyvä aika kysellä mansikoita. Kokonaisena pakastettua mansikkaa myydään hintaan 10 € /kg.
Teetämme myös Kiteen Marjalla mansikkamehua menneenä kesänä pakastetuista mansikoista. Mehujen odotetaan valmistuvan viikolla 4. Tiedotamme mehun saatavuudesta vielä tarkemmin.
Hunajaa, perunaa ja jauhoja on saatavilla normaalisti. Seuraavat tiedossa olevat toimituspäivät tammikuussa ovat torstaina 19 pv suuntana Kesälahti-Parikkala-Punkaharju-Savonlinna, Savonlinnassa osallistumme rekojakoon. Sekä torstaina 26 pv ajamme Joensuuhun, jossa myös osallistumme rekojakoon. Näille päiville näihin ajosuuntiin sopii hyvin myös jokunen kotiintoimitus lisää. Kysele muitakin toimitusmahdollsiuuksia. Lähetämme myös postitse/matkahuollon kautta tavaraa kaukaisempiinkin maakuntiin.
Toteamme myös, että löydät jauhomme jatkossa myös Tohmajärvellä aloittavan osuuskunta Lumimuutoksen myymälästä. Sekä kerromme, että emännän opiskelut jatkuvat kevääseen, jona aikana maataloustuotteisiin liittyvät yhteydenotot saavat nopeamman vastauksen kun otat yhteyttä Isäntään.
