On jälleen aika perinteiseen, syksyiseen tapaan aika kertoa sadonkorjuun edistymisestä Makkolan Luomutilalla. Pääosa sadonkorjuusta on saatu jo tehtyä, vaikka elokuu on vasta puolivälissä.
Kesä 2021 jää varmasti monille mieleen pitkästä ja kuivasta hellejaksosta, se koetteli varsinkin kuivempien maalalajien peltolohkoja. Alla tietoa kasvilajikohtaisesti kesän kasvusta ja sadosta, sadonkorjuujärjestyksessä.
Mansikka
Mansikan satokausi oli meille ensimmäinen koskaan ja ilmassa väreili juhannuksen alla pientä ennakkojännitystä tulevasta poiminta ajasta. Olimme kastelleet mansikkamaata uutterasti koko kesäkuun alun ja poiminta aloitettiin juhannussunnuntaina. Mansikkaa kypsyi lämpimässä säässä vauhdilla ja sato oli ymmärtääksemme runsas. Hetkittäin mansikkaa kypsyi niin, että emme ihan kaikkea ehtineet saada talteen. Kausi sujui kaikenkaikkiaan hyvin ja saavutimme pienelle mansikkamaalle asettamamme sato, sekä taloudellisen tulostavoitteen. Monet itsepoimijat antoivat myönteistä palautetta marjojen makeudesta ja mm mahdollisuudesta saada heti marjat kylmiöön.
Ruis
Puimme erinomaisesti onnistuneen ruissadon jo heinäkuun puolella 27.-28 päivinä. Syysvilja ei ehtinyt kärsiä keskikesän kuivuudesta vaan hyödynsi kevätkosteuden kasvuunsa ja kasvustot olivat komeaa nähtävää. Ruista saatiin kelpo määrä varastoon, ruisjauhoa on siten saatavilla jatkossakin tuttuun tapaan.
Valkosipuli
Olemme harjoitelleet kaikessa hiljaisuudessa myös valkosipulin viljelyä ja tänä vuonna saimme jo noin 15 kg satoa, osa menee takaisin peltoon siemeninä, mutta kyllä tuosta muutamille innokkaimmille valkosipulin ystäville on myytävää. Valkosipulimme on syksyllä istutettavaa muotoa. Valkosipulin hinta on 35 €/kg.
Hunaja
Myös hunajasato on saatu korjattua talteen ja pian purkitettuakin. Monet hunajantuottajat ovat harmitelleet tänä vuonna heikkoa satoa. Me taas toteamme, että meillä saamamme sato on aiempiin vuosiin nähden normaalilla tasolla ja hunajaa on meille reilu kokonaismäärä myytäväksi. Myös ylivuotista hunajaa on jäljellä ja tulemme laskemaan hienokseltaan hunajan hintaa myynnin vauhdittamiseksi.
Vehnä
Vehnä epäonnistui! Vehnäpeltomme sijaitsi kuivahkolla hiekkaisella lohkolla ja puitavaa oli lopulta todella niukasti ja jyvät kooltaan pienenlaisia. Vähäisen satomme taidamme jemmata tulevan kevään siemeniksi… Vehnäjauhon myynti kuitenkin jatkuu normaalisti ylivuotisen ostoviljan turvin. Vehnän puintipäivä oli 13.8.
Jorma ohra
Jorma ohra puitiin viimeisenä viljoista päivämäärällä 17.8. Se on kyllä poikkeuksellisen aikainen puintikauden lopetus. Vajaan 7 hehtaarin ohralohkomme osui multavalle paikalle ja sato on hieman yllättäenkin normaalilla tasolla tälle lajikkeelle. Joten eikun ihmiset ohrapuuroa keittämään!
Peruna
Kesäperunaa on saatavilla edelleen koko ajan, nostamme sitä käsikuokalla tilauksien mukaan hintaan 2 €/kg.
MUTTA! Emme ole tainneet vielä paljoakaan kertoilla siitä, että laitoimme keväällä maahan 500 kg Noblesse lajikkeen siemeperunaa (noblesse on yleisperunaljike ja sopii hyvin talvella syötäväksi varastoperunaksi). Tämä hieman vajaan puolenhehtaarin perunamaa odottaa vielä noin kuukauden nostoa. Jos olet kiinnostunut ostamaan varastoperunaa, otamme jo vastaan ennakkovarauksia ja tilauksia. Myös isompia eriä jälleemyyjille ja ammattikeittiöille. Odotamme maasta nousevaksi muutamia tuhansia kiloja perunaa. Tulemme myymään tätä perunaa huokealla hinnalla suoraan nostotapahtuman aikaan, joten ole yhteydessä hyvissä ajoin. Varastointityön jälkeen joudumme normalisoimaan perunan hinnoittelun.
